Vor 6 Jahren reiste ich nach Japan, um Whisky Highballs zu recherchieren. Gleich am ersten Tag, auf dem Weg vom Flughafen zur Unterkunft, besuchte ich die kleinen Geschäfte, die ich auf dem Weg antraf. Es gab viele sehr kleine Izakayas, in denen ich für weniger als 10 Euro einfache Tempura und einen kühlen Highball genießen konnte.
Am Abend besuchte ich drei Restaurants und versuchte, alle auf der Speisekarte aufgeführten Highball-Sorten zu probieren, was dazu führte, dass ich ziemlich betrunken wurde. Glücklicherweise verstand der Client aus der Zentrale, der mich begleitete, das großzügig.
Am nächsten Tag führte ein weißhaariger Mitarbeiter in der besuchten Brennerei ein spezielles Workshop durch, der mir dank der Zentrale angeboten wurde. Der Leiter des Workshops hatte sein ganzes Leben lang in der Brennerei gearbeitet, wie er sagte. Anschließend aß ich japanisches Bento und ging in eine Bar in der Nähe meiner Unterkunft.
Als ich die Tür öffnete, fiel mir auf, dass viele Gäste zwischen 60 und 70 Jahre alt waren, was mir ein ungewohntes Gefühl gab. Angesichts der Tatsache, dass es etwa 19 Uhr war, würde sich meine Mutter in diesem Alter wahrscheinlich gerade auf das Abendessen vorbereiten. In diesem Moment betrat ein etwa 50-jähriger Mann mit auffälliger Frisur und einer Gitarre den Laden, sah, dass kein Platz mehr frei war, und ging sofort wieder hinaus.
Dann entdeckte ich eine etwa 60-jährige Frau, die in der Mitte des Ladens saß. Sie schien direkt von zu Hause gekommen zu sein, trug sehr bequeme Kleidung und Hausschuhe, sah sich die Nachrichten im Fernsehen an, die an der Wand hing, und nippte an einem Glas Whisky.
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Japan stellt seit den 1920er Jahren Whisky im eigenen Land her. Der Beginn des japanischen Whiskys war, als Masataka Taketsuru, der ein Whisky-Studium im Ausland absolviert hatte, alles über die Destillationsmethoden und -anlagen vor Ort aufzeichnete und zeichnete und nach seiner Rückkehr den Unternehmer Shinjiro Torii traf, der damals importierten Wein verkaufte, und mit ihm zusammenarbeitete.
Um den Menschen den Whisky als Begleiter zu den Mahlzeiten schmackhaft zu machen, wurden anschließend Fotoalben mit japanischen Mehrgänge-Menüs mit Whisky erstellt und ein landesweites Franchise-Unternehmen mit 1.000 Bars gegründet, die sich ausschließlich auf Whisky spezialisiert haben. Die Bemühungen der japanischen Whisky-Unternehmen haben dazu geführt, dass die Japaner im Laufe ihrer Kindheit Erfahrungen mit Whisky sammelten. Die Szenen, die ich beobachtete, waren nichts weiter als selbstverständliche Momente, die auf diesem Hintergrund beruhten.
Deshalb wurde mir die Aussage des japanischen Teams, dass das Vertriebsteam in Korea Whisky nicht richtig zu verstehen scheint, plötzlich einleuchtend.
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Im Rahmen eines anderen Projekts hatte ich die Gelegenheit, mit Mitgliedern des Vertriebsteams im koreanischen Büro zu sprechen. Es handelte sich dabei um Personen mit mindestens 13 Jahren Erfahrung im Verkauf von Spirituosen. Um die Informationsmaterialien und Verkaufsargumente für die Einführung einer neuen Whisky-Marke zu überarbeiten, teilten sie ihre reichen Erfahrungen mit, um herauszufinden, welche Produktinformationen die Ladenbesitzer in der vorgegebenen Zeit am dringendsten benötigten. Doch wenn es um das Thema Whisky ging, kamen wir zu dem Schluss, dass die unüberwindliche Wissenslücke nur auf den Unterschieden in der Whisky-Kultur zurückzuführen ist, die sie in ihrem Alltag erlebt haben.
Die Vertriebsmitarbeiter erzählten, dass sie Whisky in ihrer Kindheit als eine Art Schwarzmarktware erlebt hatten. Der Vater eines wohlhabenden Freundes hatte in seinem Schrank edle Spirituosen aufbewahrt. Die Liberalisierung des Spirituosenmarktes in Korea erfolgte 1980. Whisky wurde einst als Industriezweig gefördert, aber aufgrund der klimatischen Bedingungen war die Menge des nach der Destillation verbleibenden Alkohols gering, so dass die Wirtschaftlichkeit nicht gegeben war und die Produktion eingestellt wurde. Diese Unterschiede im Hintergrund. Der Vertrieb, den sie im Rahmen der Gastronomie erlebt haben, wurde im Vergleich zu Japan eher als Aktivität im Untergrund verstanden.
Nach Abschluss meiner Recherche besuchte ich die berühmte Osaka-Burg.
Ich folgte den Kirschblüten, die überall blühten, und besuchte die Osaka-Burg, als ich plötzlich merkte, dass ich mich im Schrein von Toyotomi Hideyoshi befand. Ja, der Hauptverantwortliche für den Imjin-Krieg.
Nachdem ich das festgestellt hatte, kehrte ich um und ging direkt zum Flughafen.
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Die Essenz eines Produkts ist einzigartig.
Die Bedeutung eines Produkts kann jedoch je nach Land oder Region stark variieren.
Dieses Verständnis und diese Wertschätzung bei der Markteinführung können dazu beitragen, die in Marketing und Vertrieb wahrgenommene Haltung, die Botschaft und die Strategie selbst in einem positiveren Licht erscheinen zu lassen.
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