La madre, che diceva di voler avviare un'attività, ha quasi preso la decisione di investire in un ristorante di trippa.

Ecco alcuni dei punti che ho espresso durante le sue domande.

• Il proprietario deve avere una conoscenza approfondita di tutti gli aspetti della sua attività.
• Il proprietario non può scappare, quindi deve concentrarsi sul rafforzamento delle sue capacità minime come rappresentante legale.
• Le preoccupazioni e le opinioni negative degli altri non significano che tu debba arrenderti o rinunciare.
• Piuttosto, possono essere considerati un'occasione per valutare la tua posizione attuale come futuro imprenditore.
• Se scopri delle lacune, puoi rivolgerti a persone che hanno già affrontato queste sfide e imparare da loro.

C'è un messaggio che ho sempre cercato di trasmettere a mia madre.

L'atteggiamento mentale di chi deve affrontare le difficoltà quotidiane da solo come proprietario.

Solo quando comprende questo, può veramente determinare l'ambito delle possibilità e dei limiti. Solo allora può avere una prospettiva più realistica su quanto lontano può arrivare.

Una volta che inizi, dovrai costantemente renderti conto che il tuo negozio è legato alla tua anima e che sarai mentalmente legato a quel luogo fino al momento in cui scomparirà. Quindi, prima di gestire il negozio con un programma fisso, volevo che si desse l'opportunità di crescere.

Quindi, ultimamente, quando le persone delle società di franchising le chiedono se ha figli che vogliono collaborare, lei risponde "No".

Di seguito sono riportati alcuni momenti di riflessione e azione che ho verificato recentemente attraverso le mie conversazioni con mia madre, durante il processo di pre-imprenditoria.

A. Ha detto di aver incontrato il proprietario di un marchio di franchising con 70 negozi e suo padre.

Naturalmente, ha detto che l'incontro era per confermare i locali che aveva visto e per controllare i quartieri circostanti, discutendo della loro idoneità in base ai criteri aziendali del franchising. Dal punto di vista della madre, l'incontro era fondamentale per determinare il costo totale iniziale. Tuttavia, dal mio punto di vista, queste due persone, indipendentemente dalla conclusione del contratto, sono persone difficili da incontrare normalmente nel settore della ristorazione.

Un uomo che ha gestito il suo negozio di trippa per 40 anni, a partire da un piccolo locale in un mercato di Incheon, è una persona che ha conservato e fatto crescere il suo negozio. Anche se i tempi sono cambiati e la posizione del negozio e la fortuna personale del proprietario sono diverse, c'è sicuramente molto da imparare da una persona che ha portato il suo negozio a questo livello. Inoltre, il proprietario di questo marchio, che ha guidato con successo la commercializzazione del franchising e ha incontrato innumerevoli potenziali imprenditori, assistendo ai loro fallimenti, alla loro sopravvivenza e al loro successo, è una persona che può condividere molte cose riguardo alla gestione del sistema aziendale.

Naturalmente, è molto probabile che entrambe queste persone, come la madre, si presentino per valutare solo la conclusione del contratto. Tuttavia, incontrare queste persone e parlare con loro rappresenta comunque un'opportunità per la madre di imparare, oltre all'argomento centrale della conversazione.

Ho frettolosamente preparato tre domande chiave e le ho condivise con mia madre in relazione a questo.

• C'è la possibilità di dividere il costo di ristrutturazione?
  (Punto da decidere al momento, verifica della possibilità di proposta della madre riguardo al punto centrale che determina la conclusione del contratto)
• Puoi insegnare i metodi per sopravvivere durante il primo mese e i primi tre mesi dopo l'apertura, a cadenza settimanale?
  (Know-how delle promozioni online e offline, la maggior parte dei rappresentanti delle società di franchising con cui la madre ha parlato hanno sottolineato l'importanza della sopravvivenza nei primi tre mesi.)
• Basandosi sulla sua esperienza di 40 anni nella gestione di un negozio a Incheon, oltre al "sapore", quali altri fattori sono stati importanti per la sopravvivenza?
  (Know-how per costruire un marchio come negozio indipendente, la routine più comune per la maggior parte dei gestori di negozi è quella di sentirsi persi nonostante stiano svolgendo fedelmente i loro compiti assegnati. Avere l'opportunità di ascoltare da qualcuno che ha superato questa situazione e che ne ha esperienza è prezioso.)

Le risposte a queste domande includono informazioni utili per creare le condizioni per la sopravvivenza e migliorare la competitività come negozio indipendente, nonché per gestire i clienti e le promozioni, portando alla crescita come azienda. Quindi, anche se si tratta di un incontro incentrato sull'imminente questione del contratto, si può optare per una preparazione accurata di domande appropriate per ottenere le informazioni di cui si ha effettivamente bisogno.

B. Ha detto di essere preoccupata per l'ultima proposta della società di franchising, che prevede un piccolo sconto sul costo iniziale di ristrutturazione di 65 milioni di won.

La madre ha detto di aver ricevuto una risposta dalla società di franchising che prevede uno sconto su una parte del costo iniziale di ristrutturazione. Ha detto di essere preoccupata se concludere o meno il contratto visto che si tratta comunque di uno sconto. Le ho condiviso i miei pensieri sul comportamento da tenere quando si tratta di "negoziazione".

In una situazione in cui l'azienda propone un aumento del 5% per la negoziazione salariale, anche se si scopre che l'azienda, dopo la sua prima gestione, propone infine un aumento del 10%, se confrontato con lo stipendio medio del settore, l'aumento è simile o inferiore, si deve riconoscere che la negoziazione è stata condotta fin dall'inizio su una base distorta.

In altre parole, se il costo iniziale dell'attività è più oneroso del previsto, è necessario verificare se il costo di ristrutturazione richiesto dalla società di franchising è una richiesta implicita per soddisfare i servizi che il team interno offre, ovvero i criteri di fatturato della società di franchising. Anche se si dispone di fondi sufficienti per l'investimento, non si deve semplicemente accettare l'importo richiesto in modo implicito o unilaterale, ma si deve esaminare attentamente se valga la pena nel lungo periodo.

C. Ha richiesto un incontro con un proprietario che ha venduto il suo negozio più volte a un prezzo elevato.

La madre, preoccupata per il costo iniziale dell'attività, che era più alto del previsto, ha detto di aver scoperto un caso di successo abbastanza interessante durante la conversazione con i suoi concorrenti. Era la storia di un proprietario che, dopo aver aperto un negozio con questo marchio, è riuscito a vendere il negozio a un prezzo multiplo del suo valore iniziale dopo solo due anni. In seguito, questo proprietario è riuscito a vendere altri due negozi dello stesso marchio a prezzi sempre più alti prima di andarsene.

Se questa storia è vera, la madre potrebbe dire di aver trovato un caso che le permette di andare oltre il suo obiettivo iniziale di sopravvivenza o di alti ricavi nella gestione di un singolo negozio e di poter sognare una carriera di imprenditrice.

Ho suggerito alla madre di chiedere al rappresentante del franchising se poteva ottenere il numero di telefono di questo proprietario, visto che ritengo che una conversazione con lui sia fondamentale. La madre ha subito chiamato il numero che ha ottenuto, e lui ha detto di essere d'accordo con la situazione, ma che era troppo impegnato per il momento e avrebbe richiamato in seguito.

In merito a questo, ho condiviso con lei alcune informazioni su come approcciare in modo generale le persone con cui si vuole fissare un appuntamento.

• Si chiede un'opinione indicando giorno e ora specifici.
• Quando si propone un incontro a una persona impegnata o a cui si ritiene che non interessi l'argomento, si propone un incontro in modo che possa rispondere semplicemente con "Sì" o "No".
• Si preparano domande specifiche e pertinenti.
• Si cerca di andare incontro al luogo e all'orario più comodi per l'altra persona.

Ci sono molte ragioni per cui la proposta di incontro potrebbe essere rifiutata anche dopo averla formulata in questo modo. Inoltre, anche se l'incontro si concretizza in seguito a tale richiesta, la qualità del consiglio ricevuto dipende dall'atteggiamento e dalle domande del richiedente.

Le ho anche spiegato che, se l'altra persona ha venduto il suo negozio precedente con successo e sta preparando un nuovo negozio, è meglio incontrarsi in quel luogo. Questo perché, quando l'incontro si realizza, il risultato migliore che la madre può ottenere non è solo l'opinione di quella persona di successo. Il vero risultato è la sensazione di "Anche io posso crescere il mio negozio come questa persona". Questa visione, che continua a crescere, è il bene di cui la madre, nella sua fase di pre-imprenditoria, ha bisogno per passare al livello successivo.

In realtà, le informazioni che ho riassunto sono abbastanza ovvie per chi lavora in azienda. Tuttavia, ho notato che la madre si concentrava molto sulle mie opinioni, che in precedenza non aveva notato, quindi ho pensato che questo articolo avrebbe potuto essere utile anche ad altre persone che si trovano in una situazione simile.

In realtà, le mie opinioni sono solo una delle tante che la madre riceve. Tuttavia, dopo averle riordinate, le mette immediatamente in pratica e le verifica personalmente. Sono orgoglioso di lei e le sono grato per questo. Spero che continui a creare regolarmente un processo che le consenta di convincersi, come fa oggi e domani. Per me, la mia mamma è davvero fantastica.