- Les célébrités trentenaires peuvent-elles redynamiser l'industrie du whisky ? - 1
- L'industrie du whisky tente de relancer son marché en utilisant le marketing avec des célébrités trentenaires, mais elle doit faire face à la diminution de la culture des relations professionnelles et à l'évolution des consommateurs. Il est particulièreme
Poursuite de l'article n°1...
Faut-il miser sur la culture existante de l’hospitalité et des loisirs pour élargir la base de consommateurs de whisky ? Ou bien faut-il chercher de nouvelles opportunités pour le whisky au sein des habitudes de consommation d’alcool traditionnelles et grand public ? L’industrie du vin a déjà créé son propre créneau au sein des habitudes de consommation dominées par le soju et la bière, qui étaient traditionnellement associées aux occasions de boire entre amis. En 2021, les importations de vin ont représenté 70 % du total des importations de boissons alcoolisées étrangères, soit près du triple de la part de marché du whisky. Les résultats d’une enquête en ligne menée par Carat confirment également que le vin est la boisson alcoolisée la plus consommée par la génération Z dans le cadre de la tendance de la consommation d’alcool à domicile.
Le whisky, de par son expérience unique liée au prix, au degré d’alcool et à la rareté, a certainement des chances de mettre en avant sa valeur dans le contexte de l’évolution des habitudes de consommation d’alcool. La question est de savoir si l’industrie est capable de reconnaître certaines de ses propres règles et hypothèses internes et de prendre des décisions en conséquence. L’industrie continuera-t-elle à attendre passivement la renaissance du marché ? Ou bien va-t-elle relever le défi de comprendre et de concrétiser les nouvelles habitudes de consommation des jeunes générations ?
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